
Philippe FRANCOIS
Consultant spécialiste des démarches environnementales et de développement durable
05 53 54 49 00
Bonjour, j’ai le plaisir d’animer votre webinaire :
Hôtellerie, camping, restauration et tourisme : Le développement durable, oui ! Mais comment ?
Comprendre les enjeux de l’environnement, du développement durable, de la biodiversité, … – savoir pourquoi il est nécessaire d’implémenter au plus tôt une démarche de développement durable dans son entreprise – en maitriser les tenants et les aboutissants
Méthode pédagogique :
L’animation de ce webinaire se fera à partir d’exemples concrets imagés et illustrés, avec une dynamique participative. Il s’agira de présenter les outils de performance « développement durable » pour les entreprises d’hébergement et de restauration qui veulent être « responsables », par des mises en perspective de témoignages et d’analyses d’expériences vécues.
Programme :
Qu’appelle-t-on développement durable dans le tourisme et l’hôtellerie ?
Pourquoi mettre en place une telle démarche ?
Pourquoi maintenant et au plus tôt ?
De quoi est composée une telle démarche ?
Les labels, certifications et chartes (voir webinaire spécial sur cette question)
L’intérêt économique + social + commercial + sociétal + image … d’une telle démarche
Combien ça coute ?
Combien de temps cela va me prendre ?
Quels en seront les résultats ?
Durée : 50 mn – de 11h00 à 11h50
Organisation technique : Sur Skype / ordinateur ou tablette ou smartphone / caméra et micro / présentations possibles sur écran et échanges
Installation de SKYPE : https://www.skype.com/fr/get-skype/
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