Ancien élève de l’Ecole Hôtelière de Strasbourg et titulaire d’un DESS Aménagement et Gestion des Stations Touristiques, ancien hôtelier er restaurateur, Philippe FRANCOIS a créé la société de conseils et de formation François-Tourisme-Consultants en 1994.

Consultant depuis 1980 et expert international en Tourisme, Hôtellerie et Restauration depuis 1992, il a mené de nombreuses missions tant en France qu’à l’étranger.

Il est administrateur et membre actif de nombreuses organisations nationales et internationales du tourisme et de l’hôtellerie, dont l’AMFORHT, Association Mondiale pour la Formation Hôtelière et Touristique dont il est le Président depuis 2010.

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Entre autres, Philippe anime le webinaire :

Hôtellerie, camping, restauration et tourisme : Le développement durable, oui ! Mais comment ?

Comprendre les enjeux de l’environnement, du développement durable, de la biodiversité, … – savoir pourquoi il est nécessaire d’implémenter au plus tôt une démarche de développement durable dans son entreprise – en maitriser les tenants et les aboutissants

Méthode pédagogique :

L’animation de ce webinaire se fera à partir d’exemples concrets imagés et illustrés, avec une dynamique participative. Il s’agira de présenter les outils de performance « développement durable » pour les entreprises d’hébergement et de restauration qui veulent être « responsables », par des mises en perspective de témoignages et d’analyses d’expériences vécues.

Programme : 

Qu’appelle-t-on développement durable dans le tourisme et l’hôtellerie ?

Pourquoi mettre en place une telle démarche ?

Pourquoi maintenant et au plus tôt ?

De quoi est composée une telle démarche ?

Les labels, certifications et chartes (voir webinaire spécial sur cette question)

L’intérêt économique + social + commercial + sociétal + image … d’une telle démarche

Combien ça coute ?

Combien de temps cela va me prendre ?

Quels en seront les résultats ?

Durée : 50 mn – de 11h00 à 11h50

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Retrouvez les CV de l’ensemble de nos consultants sur notre site https://www.francoistourismeconsultants.com/nos-consultants